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En sortie chez Gordon Ramsay

1 Déc

Le Laurier BBQ, beaucoup en ont parlé pour son chef britannique coloré. Après son ouverture en août dernier, je me doutais que le restaurant serait très couru, et 4 mois plus tard, l’attente (samedi soir) est encore au rendez-vous. Mais attendez! La file d’une vingtaine de personne en vaut le coup.

Attablés, affamés, mes comparses et moi traversons le menu d’un regard gourmand. Ambiance réconfortante et chaleureuse, assez sophistiquée pour le souper, on y retrouve une bonne table et du bon vin. Après notre copieu repas, seuls les courageux s’aventurent vers la carte de desserts.

Question de vous mettre l’eau à la bouche, voici en résumé les éléments du menu que je me suis mis sous la dent:

  • Entrée de cornichons frits
  • Poutine Laurier BBQ au poulet (à partager)
  • Poitrine de poulet et sauce maison
  • Petit bol de Mac and cheese à la viande fumée (à partager)
  • Petit bol de patates douces pilées aux guimauves (à partager)
  • Tarte au citron (impossible de partager!)

Laurier BBQ nous présente une rôtisserie à la fois traditionnelle et gastronomique pour un prix assez abordable. En bref, superbe restaurant tout autant approprié pour un souper en têtes à têtes, entres amies ou en famille.

Si malgré tout vous n’avez pas envie de monter dans Outremont pour souper, ni de braver les intempéries de l’hiver pour aller manger une belle cuisse? Utilisez leur service de livraison à domicile!

Bon appétit!

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Découverte : Une nouvelle espèce de poulet dans votre assiette!

30 Nov

Cette semaine, je vous propose un produit que j’ai découvert dernièrement, dans ma quête d’un nouveau monde sans viande. Et oui, je suis maintenant végétarienne… mais je mange quand même certains fruits de mer! J’ai donc décidé de vous parler des Croquettes de simili-poulet ou, comme j’aime bien les appelées, les «croquettes de poulet pas de poulet»!

Il s’agit de soya, qui remplace la viande, et de friture, comme celle utilisée pour les «vraies» croquettes. La texture, la forme, le look et MÊME le goût sont à s’y méprendre. Voyez par vous-mêmes!

 

Soyez sans crainte, bien que le tofu soit également fait de soya, le goût n’est pas du tout comparable… j’aime mieux le préciser, parce que je connais beaucoup de gens qui ont le dédain du tofu!

Les croquettes de simili-poulet sont mêmes approuvées par les carnivores (mon chum)! Accompagnées d’une bonne salade ou de délicieuses frites, elles font un malheur pour les soupers vite faits. C’est une bonne alternative pour remplacer la viande dans un repas que toute la famille peut apprécier et c’est un SUPER geste pour l’environnement (ne contient aucune viande).

Voilà donc une excellente façon de participer aux lundis sans viande!

Ce produit, offert par la marque Veggie Patch, est disponible en épicerie, dans le comptoir des produits végétariens, tout prêt des légumes.

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